พันธบัตรทองคำเป็นพันธบัตรที่สามารถไถ่ถอนคืนตามราคาที่ตราไว้ หรือจะขอรับชำระเป็นทองคำก็ได้ ในอัตราทองคำบริสุทธิ์ กรัมละ 5.78 บาท ซึ่งการเลือกไถ่ถอนเป็นทองคำนี้เป็นที่มาของคำว่า “พันธบัตรทองคำ” ซึ่งเป็นครั้งแรกและครั้งเดียวที่เกิดขึ้นในประเทศไทย พันธบัตรทองคำที่มีความสำคัญมากคือ พันธบัตรทองคำแท่ง ชนิดราคา 10,000 บาท ซึ่งปัจจุบันพบหลักฐานเหลืออยู่เพียง 2 แท่งเท่านั้น